芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发,达到储藏保鲜的目的。热带水果怕冷藏
。
北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。
放到大米里面,这样的芒果好吃。而且不容易坏掉。
青芒果怎么变熟
熟芒果一般能保存几天
想催熟当然要方便实用的,而且自然的最好,人工催熟剂难免有副作用.催熟剂一般成分是
乙烯
而这种叫乙烯的气体是苹果,香蕉等很多水果与生俱来的.所以方法显然出来了,把芒果与苹果或者香蕉放在一个袋子里{建议苹果比较好,香蕉容易烂},把口袋封好,等一天还是两天...
那就得看你的水果生到什么程度了
越生时间越长,
半熟的水果当然就很快就熟啦.
芒果好吃不易保存,教你保存小技巧,芒果能多储存几天