五香蓬松烙饼怎么做

2025-12-25 09:21:54
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五香蓬松烙饼的做法
和面:将三大勺面粉放入和面盆中;分别放入发酵粉、泡打粉一小勺,盐少许;将纯牛奶稍微加热,倒入开始和面,和面的程度要软些,牛奶不够,我还放了一点温水
发面:这款饼的蓬松感主要看这步哦,我做的时候是早上,时间紧张就把面团放入面包机中发了一个来小时

取出面团,然后用擀面杖擀开

表层均匀撒食用油、盐和五香粉

然后由下到上卷成细条,再从一端到另一端卷成螺旋状的圆饼

接着擀成圆饼

热油

将圆饼放入,慢火烙熟以后再翻面

两面金黄的时候就可以享受到外脆里软的烙饼了