用料
猪蹄 只
姜 片
盐 适量
藕 节
葱 适量
蒜 瓣
猪蹄炖莲藕的做法
猪蹄洗净，藕切小块
猪蹄焯水
焯水后流水冲干净
炖锅烧开消毒
之后加入水，猪蹄，莲藕，大葱，姜
大火烧开小火炖一小时放盐和大蒜
继续小火炖半小时，加小葱出锅
准备好大葱，生姜，葱结，八角，香叶，花椒，干辣椒。把买回来的猪脚冼净切段，放生姜，料酒，猪脚焯下水捞出备用。用砂锅把水烧开放入焯过水的猪脚，，莲藕，把之前准备好的调料一起放八砂锅中炖1小时左右即可食用。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024