主料冬瓜650克 辅料蒜适量葱适量盐适量生抽适量老抽适量鸡粉适量水淀粉适量香油适量食用油适量
步骤
【原创】红烧冬瓜的做法步骤11.冬瓜去皮洗净切块，然后在每一块冬块上切十字刀花。
【原创】红烧冬瓜的做法步骤22.蒜切粒，葱切花。
【原创】红烧冬瓜的做法步骤33.锅里放油，将冬瓜平码入锅内。
【原创】红烧冬瓜的做法步骤44.中火煎至两边金黄。
【原创】红烧冬瓜的做法步骤55.放入蒜粒爆香。
【原创】红烧冬瓜的做法步骤66.放入适量的清水。
【原创】红烧冬瓜的做法步骤77.焖至收汁，调入盐，老抽，鸡粉，勾薄茨。
【原创】红烧冬瓜的做法步骤88.放入葱花，淋入香油炒匀即可上碟。
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